Litchi Sorbet

INGREDIENTES

60 ml Jugo de manzana

500 g Litchi fresco pelados y sin semillas

Menta fresca para decorar

1 cucharada de jugo de limon  (opcional)

DIRECCION:

Coloque los litchis y jugo de manzana (y jugo de limón si es tolerable) en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta el líquido en un envase  bastante plano y colóquelo en el congelador. Déjelo congelar durante 2 horas y luego saquelo. Utilice un tenedor para aplastar el sorbete en pedazos y colocarlo de nuevo en el congelador durante la noche. Remover el sorbete de nuevo y adornar con un poco de menta fresca.  

¿Qué lindo es este mini vaso de servir por favor? Puesto que usted también come con sus ojos, es tan divertido comer en un envase bonito y utilizar la menta como guarnición para agregar un cierto color adicional! Puedes encontrar estos envases en Olive Packs en diferentes formas y tamaños y lo mejor es que pueden ir al horno a 350 F.