Kale Chips

Me encantan los aperitivos deliciosos mientras veo una película, pero la mayoría de estos  se convierten rápidamente en bombas de calorías, especialmente cuando son papitas fritas o galletas. Estos snaks  de Kale no sólo son súper sabrosos y crujientes cuando están frescos del horno, sino también sanos y sabrosos. Duran un tiempo para ser horneados , pero le garantizo que vale la pena! Estos chips de col rizada también son perfectos para una noche de cine o una fiesta, en lugar de ofrecer a sus invitados algunos pretzels aburridos y nachos estos chips de kale son sin duda más interesante!

NGREDIENTES

20 gr de nueces de macadamia 

1 Tsp de aceite de oliva

4 puños de hojas de kale

1 Pinch de paprika

sal

40 ml agua

Precalentar el horno a 50 ° C y remojar las nueces de macadamia en agua durante 20 minutos. Coloque las nueces de macadamia, el aceite y el agua en una batidora y mezcle. Rasgar las hojas de col rizada del tallo y colocar en un tazón. Verter la salsa en la parte superior y mezclar bien con las manos hasta que todas las hojas están cubiertas con salsa. Coloque todo en una bandeja para hornear y espolvoree un poco de polvo de pimentón y sal en él. Hornear durante 1 h. Coma los chips de kale tan pronto como se enfríen, que es cuando son más crujientes.